To je edinstvena zelenjava, ki je vir dragocenih hranil.
Glavne sestavine, ki jih vsebuje korenje, ki telesu omogočajo zdravje:
- Keratin – normalizira delovanje reproduktivnih organov in vida. Glede na rezultate študije se tveganje za razvoj nočne slepote s starostjo zmanjša za 40% pri ljudeh, ki uživajo korenje v velikih količinah.
- Biotin — zagotavlja rast in obnovo celic.
Pantotenska in folna kislina – sodelujeta pri procesu razgradnje maščob in ogljikovih hidratov, nastajanju rdečih krvničk in spolnih hormonov ter sintezi holesterola.
Vitamini C, B1, B2, B3, E, K in PP izboljšajo delovanje imunskega sistema.
- Fitoncidi so naravni antibiotiki, ki zavirajo rast bakterij in virusov.
- Eterična olja – izboljšajo prebavo, krepijo imunski sistem, pomagajo pri čiščenju telesa in podpirajo srčno-žilni sistem.